طريقة عمل القطايف المحشية بالكاسترد جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام عجينة القطايف، دوائر
- 1 كوب حليب سائل
- 4 ملعقة صغيره بودرة الكاسترد
- 5 ملعقة صغيره سكر
- 4 ملعقة صغيره جوز الهند
- 1 كوب قطر
- 1 تغلق نصف دوائر القطايف ويترك النصف الثاني مفتوح لتحشى، ثم تقلى في الزيت لتصبح ذهبية اللون.
- 2 تغمس القطايف المقلية في القطر ثم تصفى وتترك جانباً.
- 3 يوضع الحليب في قدر ويضاف اليه بودرة الكاسترد والسكر، يحركوا جيداً الى ان تذوب المكونات ثم يوضع القدر على النار.
- 4 يترك الكاسترد الى ان يكثف ويبدأ بالغليان ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.
- 5 تحشى حبات القطايف المقلية بالكاسترد ثم تغمس بجوز الهند أو المكسرات المطحونة ويقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
